2017年 09月 26日
本日のパン仕事
久しぶりのパン仕事⁉︎
少し前から、工房のぶどうで天然酵母を作り、中種までさらに作り〜やっとパンにたどり着いたのですが…初回は酸っぱいパンになり失敗しとりました😭
やはり、うちはこの時期室温が高すぎると思われます💦二階が生活の場所になっている我が家は仕方ないのですが…
それにしたって…まいかい酸っぱいパンって⤵︎
これがまた、少し酸味が😱
何故に…
辛い…
また、リベンジだ😅
by soilofhouse
| 2017-09-26 23:52
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